サーモンの生姜味噌焼き

西京焼きでも良いけど…
このレシピの生い立ち
家にある調味料をいろいろ使いたかったので

材料

  1. サーモン 1切れ
  2. ◎白味噌 大さじ3
  3. ◎ハチミツ 大さじ2
  4. ◎ごま油 大さじ1
  5. ◎生姜 5g

作り方

  1. 1

    ◎を全て合わせてサーモンを30分以上漬ける

  2. 2

    弱火でじっくり焼く

  3. 3

    盛り付け時に余ったソースもサーモンに添えて完成！

コツ・ポイント

味噌は焦げやすいので、サーモンをある程度焼いたら、あとはレンチンしてください

Tags:

◎ごま油 / ◎ハチミツ / ◎生姜 / ◎白味噌 / サーモン

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