サーモンの手毬ずし

簡単で豪華な手まり寿司の完成♪
このレシピの生い立ち
北海道物産展でサーモンを沢山買ってしまいましたので考えました。

材料

  1. サーモン（刺身用かｽﾓｰｸ） ６枚（６０ｇ）
  2. ご飯 ４００ｇ
  3. ごま 大さじ１
  4. シソの葉 2枚
  5. 合わせ酢
  6. 酢 大さじ１
  7. 砂糖 大さじ１
  8. シオ 小さじ１

作り方

  1. 1

    合わせ酢は、混ぜておきます。ご飯に合わせ酢とゴマを入れてよく混ぜます。

    • サーモンの手毬ずし作り方1写真
  2. 2

    ラップにサーモン、シソ、ご飯（ひとにぎり）を順に入れ、丸めます。ラップをはずして、盛り付けたら完成♪

    • サーモンの手毬ずし作り方2写真

Tags:

ごま / ご飯 / サーモン（刺身用かｽﾓｰｸ） / シオ / シソの葉 / 砂糖 / 酢

これらのレシピも気に入るかもしれません