サーモンのポテトチーズ焼き

生サーモンにマッシュポテトとチーズを乗せてボリュームを出しました♪このレシピの生い立ち魚を好まない子供たちに美味しく食べてもらいたくて

1. じゃがいも 中1個
2. 塩、胡椒 各少々
3. 牛乳 大さじ1〜
4. 生サーモン 2切れ
5. とろけるチーズ 適宜

1. 1

   じゃがいもを洗いラップに包んでレンジに5分位かける。皮を剥いてボールに入れ塩、胡椒、牛乳を入れてマッシュポテトにする。

2. 2

   魚焼きグリルでサーモンを焼く。焼けたら上にマッシュポテト、とろけるチーズを乗せて焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイントチーズを乗せてからは焼き過ぎに気をつけて下さい。