サーモンのサラダクレープ

いつものマリネもクレープに巻くだけでおしゃれに変身このレシピの生い立ちサーモンのマリネは食べ飽きたのでクレープ屋さんのサラダクレープを真似してアレンジしてみました

1. スモークサーモン 4枚
2. ベビーリーフ 適量
3. パセリ　（みじんきり） 小さじ1
4. フレンチドレッシング（市販のもの） 大さじ2
5. ケッパー 小さじ1
6. クレープミックス（市販のもの） 4枚分
7. マヨネーズ 適量

1. 1

   クレープ生地を4枚分作っておき　そこにみじん切りにしたパセリを加えて混ぜ生地を焼いて少し冷ましておきます

2. 2

   生地の上にベビーリーフを乗せサーモンとケッパー最後にフレンチドレッシングをかけ半分に折り次に横に半分に折ってイチョウ型にします。

3. 3

   お皿に丸くなるように盛り付けリーフを乗せてマヨネーズを上からかけて完成です