サーモンのクリームパスタシチュー風味

シチュー風味だから途中で飽きることなく食べられるクリームパスタです。サーモンにぴったりの味付け！
このレシピの生い立ち
生クリームだけだとパンチがないなー、と思いついた一品です。

材料

1

★下ごしらえ★鮭にクレイジーソルトをふって10分ほど置き、4cm角位に切ります。タマネギは薄く、ほうれん草は5cmに切ります。ベーコンも適当な大きさに切り、にんにくは粗みじんに切っておきます。
2

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩をいれ、パスタを茹でます。
3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒めます。焦げる前にたまねぎ、ベーコンを入れてしんなりするまで強火で炒めます。

さらに鮭とクレイジーソルトを入れて炒めます。
4

白ワインをジャッっと加え、生クリーム・牛乳とパスタのゆで汁を入れます。
5

ほうれん草を入れ、しんなりしたらシチューの素を振り入れます。味を見て調節します。
6

茹で上がったパスタにからめて出来上がり！