サクサクおいしい♡
このレシピの生い立ち
覚書 __φ(･_･
材料
- 生鮭 2切れ
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ2
- ★ パン粉 大さじ1
- ★ 粉チーズ 小さじ2
- ★ パセリ 少々
- ★ バジル 少々
- オリーブオイル（焼く用） 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
作り方
-
1
平皿やバットで
★を混ぜ合わせます -
2
鮭の両面に胡椒を振り
オリーブオイルをつけます -
3
★をまぶします
-
4
フライパンで
オリーブオイルと
すりおろしニンニクを
香りが出るまで炒めます -
5
鮭を皮目から入れて
焼きます -
6
焼き色が付いたら裏返し
両面焼けたら完成です
コツ・ポイント
粉チーズが入っているので焼く際には
焦がさないように注意してください( ö )
焦がさないように注意してください( ö )
