簡単でふっくら柔らかいサーモンのオーブン焼き
このレシピの生い立ち
フライパンだと硬くなり過ぎるサーモン焼きを
時間がなくてもオーブンに入れておくだけで簡単に柔らかいサーモンが食べられるレシピです。
材料
- オリーブオイル 適量
- ニンニク(ガーリックパウダーでもOK) 適量
- ハーブ(お好きなハーブパウダー) 適量
- サーモン 3切れ
- レモン(お好みで) 1/2
- 塩とコショウ 適量
作り方
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1
オーブンを 400℉(200℃)に予熱し、大きなベーキングパンに油を塗ります。
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2
ベーキングシートにサーモンの切り身を並べ、塩とコショウをたっぷり振ります。
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3
ボールにオリーブオイル、ニンニク、ハーブ、レモン 1/2個分の果汁を混ぜ合わせたものを2に満遍なく塗ります。
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4
オーブンでサーモンを 12～15分間、またはフォークで引き離したときにサーモンが不透明でフレーク状になるまで焼いたら完成
コツ・ポイント
特になし。
