ご飯のおかずに！酒のあてに！このレシピの生い立ちご飯のおかずに！酒のあてに！
- 大根 半分(2分の１本)
- サーモンのあら １パック
- しょうがスライス ５枚位
- ★調味料★
- 水 １２００㏄
- 醤油 大さじ６
- みりん １５０㏄
- 酒 １００㏄
- 砂糖 大さじ１
作り方
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1
大根をした茹でします
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2
しょうがをスライスします
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3
サーモンに熱湯をかけます
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4
お湯を沸かし大根、しょうがを入れます
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5
調味料とサーモンのあらを入れ強火で炊きます。あくをとって下さい
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6
出来上がりです
コツ・ポイントサーモンに熱湯をかけた事です
