サーモンと菜の花のケイパー和え

✿サーモンの春の和え物♪ 春の簡単前菜や 春のあと一品に☆彡このレシピの生い立ち✿冷蔵庫にあった この組み合わせで 食べたくなりました(‾▽‾)♬

  1. サーモン(刺身用) 150g
  2. 菜の花 6~7本
  3. プチトマト 4個
  4. ●EXオリーブオイル 大さじ1
  5. ●だし醤油 大さじ1と半
  6. ●レモンの絞り汁 大さじ1強
  7. ケイパー 大さじ2分の1
  8. ☆塩・ブラックペッパー 各少々

作り方

  1. 1

    サーモントマトは食べやすい大きさに切る。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方1写真
  2. 2

    菜の花は一つまみ塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹でる。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方2写真
  3. 3

    冷水に取り水気を絞って食べやすい大きさに切る。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方3写真
  4. 4

    ボウルに●のを入れる。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方4写真
  5. 5

    4のボウルに1のサーモン&トマトと3の菜の花を入れる。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方5写真
  6. 6

    全体を混ぜる。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方6写真
  7. 7

    ケイパーを入れさらに全体を混ぜ☆で味を整える。

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り♬完成(‾▽‾)

    • ✿サーモンと菜の花のケイパー和え✿作り方8写真

コツ・ポイント✿ケイパー好きの方は たっぷり大匙1強でがオススメです♥✿美味しいEXオリーブオイルが 美味しいです♬

Tags:

EXオリーブオイル / だし醤油 / ケイパー / サーモン刺身用 / プチトマト / レモンの絞り汁 / 塩ブラックペッパー / 菜の花

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