芽キャベツにグリーンアスパラガスも加えて彩りよく。
このレシピの生い立ち
芽キャベツ買いすぎた
材料
- スモークサーモン 1パック
- 芽キャベツ 1.5カップ分
- アスパラガス 4本
- 海塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
- オリーブオイル 少々
- パスタ 一掴み
- 生クリーム 1パック
- パセリ 好きなだけ
作り方
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1
パスタのお湯を沸かしながら、材料準備。
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2
パスタを茹でながら、フライパンを火にかけ、オリーブオイル、ガーリック、続けて野菜たちを投げ込み炒める。
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3
パスタが茹で上がったら、湯を切り、フライパンの野菜たちと混ぜ、サーモンを加える。
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4
生クリームを入れてさっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
レモンを絞るとアッサリ味。
好みでガーリック。
好みでガーリック。
