早くて簡単なサーモンとクリーム煮！
このレシピの生い立ち
母に教わった簡単な料理です。簡単で早く出来ます＾＾
材料
- サーモン 3尾
- 玉ねぎ(中) １
- 生クリーム 200ml
- 牛乳 個々で決めてください
- 胡椒 少々
- 塩 少々
- サラダ油(炒め用) 少々
- 水 １００ml
作り方
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1
油をしき、サーモンを敷く。水を１００ml一緒に入れる。
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2
蓋をし、中火で４のようになるまで炒める。
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3
サーモンをこのように小さく切っていく。
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4
生クリームを入れ、玉ねぎも入れる。このように浸されるように牛乳を足していく。胡椒と塩もここでいれる。
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5
中火で玉ねぎが柔らかくなるまで炒めていく。
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6
完成！ご飯と一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
５は焦げないようによくかき混ぜるように！
