サーモンとクリームチーズのディップ

朝ごはんに、パーティーの前菜に、酒のあてに。万能のディップです！
バケット、クラッカーなどに合わせて。

材料

  1. スモークサーモン 40g
  2. クリームチーズ 120g
  3. レッドオニオン 半分
  4. パセリ 一房
  5. 塩 適量
  6. クラッカー 20枚ほど

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方1写真
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    クラッカーはルバン クラシカルソルトにしました。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方2写真
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    レッドオニオン(玉ねぎ可)はみじん切りにして、水に30～１時間さらす。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方3写真
  4. 4

    パセリは茎を除いて、みじん切りにしておく。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方4写真
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    スモークサーモンは一口サイズに切る

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方5写真
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    大きめのボウルにクリームチーズを入れて、このくらいまで混ぜる。（混ぜるのに力がいるので、大きめのボウルがいいです）

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方6写真
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    スモークサーモン、レッドオニオン、パセリを加えて、さらにこのくらいまで混ぜる。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方7写真
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    小さめのガラス容器に盛る。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方8写真
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    カッティングボードなどに並べてどうぞ。

    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方9写真
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    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方10写真
  11. 11

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    • ☆サーモンとクリームチーズのディップ☆作り方11写真

コツ・ポイント

スモークサーモンの塩味をみて、味見しながら塩を足します。

それ以外はただ混ぜるだけなので、超簡単です☆

Tags:

クラッカー / クリームチーズ / スモークサーモン / パセリ / レッドオニオン / 塩

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