サーモンとアボカドのサラダ

切って、あえて、盛るだけの簡単サラダ。このレシピの生い立ち大好きなサーモンとアボカドを、マヨネーズ以外の味付けでさらっと食べたいと思い。基本は切って盛るだけの簡単サラダです。アレンジ版でお豆腐を追加してもイケます。

1. アボカド １個
2. サーモン(刺身用) 200ｇ
3. カッテージチーズ 適量
4. ●サラダ油 大さじ１
5. ●レモン絞り汁 小さじ１
6. ●しょうゆ 大さじ１
7. ●酢 大さじ１
8. ●塩コショウ 少々

1. 1

   ●の調味料を混ぜて、ドレッシングをつくる。

2. 2

   アボカドとサーモンをさいの目に切る。

3. 3

   ボールに２を入れ、１と混ぜる。カッテージチーズを加えてざっくり混ぜる。