サーモンとじゃがいもの味噌バター蒸し

鮭にＡを混ぜた味噌ダレを塗り、１晩おく。

じゃがいもは２センチ程度の厚さにカットする。

鮭は３～４等分くらいにカットする。

厚手の鍋に薄くオイル（分量外）をしき、じゃがいも、コーン、１の鮭を味噌ダレがついたまま乗せ、よく混ぜたBを加え蓋をする。

２０分程度蒸し煮に。途中焦げないようにざっくり混ぜ合わせる。

仕上げにバターを加えざっくり混ぜる。