サンマカルパッチョイタリアバルサミコ

通常のカルパッチョではなく、イタリアバルサミコソース！！和風のバルサミコソースもいいが、イタリアバルサミコソース絶品！このレシピの生い立ちイタリアんお店で食べたら、とにかく美味しい！！ワインにも合うし、これを自宅でもと！！

1. サンマ 食べたい量
2. 野菜 食べたい量
3. オリーブオイル お皿、魚にかかる量
4. ☆バルサミコ酢 100cc
5. ☆赤ワイン 100cc
6. ☆砂糖 大さじ2
7. ☆バター 10g
8. 粗挽き胡椒 適量
9. バジル 適量

1. 1

   サンマを準備します。
2. 2

   お皿に盛り付けます。
3. 3

   オリーブオイル、バジル、胡椒をかけます。
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   ☆マークの材料でバルサミコソースをつくります。別でソースの作り方書いてます。
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   最後にバルサミコソースをかけて、完成！！

コツ・ポイントバルサミコソースが上手に出来れば、間違いなく美味しい簡単レシピ！！男が作れば男力アップ！！