ハッピーバースディ、陛下!
このレシピの生い立ち
サンホラ(サンホライズン)の陛下(Revoサウンドクリエーター)のお誕生日をお祝いしたい、との命PVのケーキと陛下のぬいぐるみに似せて製作。
材料
- ジェノワーズ 7号サイズと4号サイズ各1ホール
- 生クリーム 500mlくらい
- ホイップクリーム 100mlくらい
- 苺 1.5パック
- バナナ 半本
- ブルーベリー 少々
- ホワイトチョコレート(時間が無いので市販の板チョコ) 半分
- デコペン 1本
- マジパン 適量
- プードルデコール(泣かない粉糖) 少々
- 根性 沢山
作り方
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1
7号と4号サイズでジェノワーズを1cm厚にスライスして組み立て(各豪華4段重ね!)マスケ。
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2
7号には苺をぎっしり、4号にはバナナを詰めました。その後ナッペ。
見た目重視する為最後のコーティングにのみホイップ使用
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3
板チョコを湯銭で溶かし、ラップをかけたバットの裏にミニスパチュラで伸ばし、好みの形にして冷蔵庫で冷やし固めプレートに。
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4
苺とブルーベリーを配置。プレートにデコペンで文字をいれて飾る。
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5
マジパンで製作した陛下をそのままケーキに乗せると「雪に埋もれた」ようになってしまうので陛下のお尻にクッキーを敷いて。
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6
プードルデコールを振って完成!
暑い時期なので生クリームがだれ易くちょっと大変でした…。
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7
大好きなキャラや人を作って食べてしまう!!!という贅沢(笑)
コツ・ポイント
見た目だけじゃなく美味しさに拘っているので「ふわふわッでしっとり…」なジェノワーズは必須!