サンドウィッチ用パンdeキャラケーキ

サンドウィッチ用のパンでケーキ風に♪

材料

  1. サンドウィッチ用食パン 5〜6枚
  2. ムース材料
  3. ☆生クリーム 100cc
  4. ☆桃缶&桃缶のシロップ 桃2切れをミキサーでピューレ状にしシロップと合わせて100cc
  5. ☆ゼラチン 5g
  6. ☆ゼラチンを溶かすお湯 50cc
  7. チョコレートクリーム材料
  8. ●板チョコ 1/3枚
  9. ●生クリーム 100cc
  10. イチゴジャム 適量

作り方

  1. 1

    パンを適当にカットし、丼茶碗やボール等に型通りに敷き詰め(隙間があってもO.K.)桃缶のシロップを塗っておきます。

  2. 2

    ムースを作ります。生クリームをミキサー等でだいたい7〜8分立てにし、桃とシロップを合わせたものを混ぜ合わせます。

  3. 3

    80℃以上のお湯でゼラチンを溶かして、②と混ぜ合わせ、①の型に流し込み、上から蓋をする感じでパンをカットしてのせます

  4. 4

    ③は冷蔵庫で固まるまで冷やします。

  5. 5

    チョコクリームを作ります。チョコを湯煎で溶かします。生クリームをホイップし、溶かしたチョコと混ぜ合わせます。

  6. 6

    ⑤はムース生地が固まるまでの間、冷蔵庫で冷やしておきます

  7. 7

    固まったムース生地をお皿に返し、チョコクリームを塗ります。クリームが余ったら冷凍してパンに挟んで食べても美味しいです♪

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    後は、余ったパンでキャラの顔を作り仕上げるだけです！

    私はアンパンマン。頬と鼻はイチゴジャムを塗りました。

  9. 9

    クリームも他の色素を使い色を変え、色々なキャラを作れると思います。チョコを入れない場合は甘さを足してください！

コツ・ポイント

ムースの桃缶は他の果物に代え、お好きなものを作ってくださいね！生クリームを水切りヨーグルトにしてもいけます！

材料合わせて200ccに、ゼラチン5gを湯50ccで溶かしたものを混ぜたら、だいたい固まりますよ。適当でごめんなさい(＞_＜)

Tags:

●板チョコ / ●生クリーム / ☆ゼラチン / ☆ゼラチンを溶かすお湯 / ☆桃缶&桃缶のシロップ / ☆生クリーム / イチゴジャム / サンドウィッチ用食パン

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