香ばしいサクサクカリカリのじゃがいものガレットです！
このレシピの生い立ち
ワンピースを見ていたら作りたくなりました(笑)
材料
- じゃがいも(中) 1個
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 粉チーズ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥く
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2
薄切りにして、横に並べて細切りにする
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3
塩、胡椒、粉チーズで味付けをする
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4
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、焼いていく
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5
ひっくり返してじゃがいもに火が通ったら、強火で油切れを良くする
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6
完成！
コツ・ポイント
じゃがいものデンプンは洗い流してしまうとじゃがいも同士がくっつかなくなるので、そのまま洗わずに使います！
