サワラの酒塩漬け焼き板前の嫁レシピ

ふわふわで臭みのとれた焼き魚です。
このレシピの生い立ち
旦那が結婚前に教えたくないけどっていいながらに良く作ってた焼き魚でした。金目鯛でしたが、、。

材料

  1. サワラ 切り身3切れ
  2. ☆酒 100cc
  3. ☆塩 大さじ2
  4. ☆水 200cc

作り方

  1. 1

    サワラは☆に漬け最低30分以上漬ける。１日つけても大丈夫です。

  2. 2

    魚焼きグリルで焼く。以外です。

コツ・ポイント

キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取るくらいです。

Tags:

☆塩 / ☆水 / ☆酒 / サワラ

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