サリ麺で塩焼きそばカップ塩焼きそば風

カップ塩焼きそばっぽくできました。時間が無い時のごはん、家飲みの〆など良いかもです。このレシピの生い立ち鍋で使うサリ麺があまってたので、試しに作ってみたらいい感じにできたので、覚え書きを兼ねて。

1. サリ麺 1袋
2. ☆創味シャンタン(ウェイパー) 大さじ1
3. ☆お湯 大さじ1
4. ☆にんにくチューブ 2cmくらい
5. ☆ごま油 小さじ2
6. ☆レモン汁 小さじ1/2
7. 小ネギ お好みの量
8. ブラックペッパー 少々
9. フライドガーリック(市販)(お好みで) 少々
10. マヨネーズ(お好みで) 少々

1. 1

   サリ麺をお好みの固さに煮て、湯切りする(スープが無いので湯量は麺がかぶるくらい)

2. 2

   丼やボウルに☆印を混ぜ合わせる

3. 3

   湯切りしたサリ麺と☆印を混ぜ合わせる

4. 4

   混ぜ合わせたら、ブラックペッパーと小ネギをかける

5. 5

   お好みでフライドガーリック、マヨネーズをトッピングする

6. 6

   味が濃い、麺が固まりができた時は、お湯を少しずつかけて調整をして下さい

コツ・ポイント基本は麺を茹でる時以外は火を使いません。湯切りした後に、どれだけ早く混ぜ合わせるかが重要です！