サラチキ温玉冷しぶっかけサラダうどん

包丁要らず⋆のひとりランチ。冷凍うどんに、サラダチキン、カット野菜、温泉卵など合わせた冷やしぶっかけうどんです。このレシピの生い立ち冷凍うどん・サラダチキン・カット野菜など合わせて作る、お手軽ぶっかけうどんを作りました。包丁要らずでﾁｬﾁｬっと作れるから、暑い夏のお昼ごはんにもぴったり♡の一品です。

1. 冷凍うどん 1食分
2. サラダチキン 1/2P
3. カット野菜 適量
4. 温泉卵 1個
5. ﾐﾆﾄﾏﾄ 1個
6. 麺つゆ 適量
7. 　（ぶっかけ用に調整したもの ）
8. 大葉 1枚
9. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2～1
10. 粉ﾁｰｽﾞ 小さじ1
11. 白すりゴマ 小さじ1
12. 一味・七味など お好みで少々

1. 1

   冷凍うどんは茹でるか電子レンジで加熱するかした後、冷たく冷やして水気をきる。

2. 2

   1を器に盛りつける。
3. 3

   サラダチキンは食べやすく手で裂いておく。＊今回ひとり分1/2ｐ使用しました。
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   カット野菜は今回こちらの商品をひとり分1/2袋使用しています。お好みの物をお使いください。（カップ入りサラダでも）
5. 5

   カット野菜をうどんの上に載せる。
6. 6

   サラダチキンを載せる。
7. 7

   温泉卵を載せて手でちぎった大葉を散らす（大葉は苦手な方は省略）。
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   『ぶっかけ用』に調整した麺つゆを器に注ぐ。＊麺つゆの味はお好みで。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかける。

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   ﾐﾆﾄﾏﾄを添え、白すりゴマと粉ﾁｰｽﾞをふって刻み海苔を散らして完成です。お好みで一味や七味などふって完成です。

コツ・ポイント麺つゆはお好みの物をお使いください。今回粉ﾁｰｽﾞでｺｸをプラスし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで風味よく仕上げました。