サラダみたいな豚の冷しゃぶです。野菜がシャキシャキで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
サラダみたいな豚の冷しゃぶです。野菜がシャキシャキで美味しいですよ。
材料
- しゃぶしゃぶ用極薄切豚肉 300g
- レタス 4枚（千切り）
- 玉ねぎ 1/4（薄切り）
- パプリカ 1/4（薄切り）
- 大葉 2枚（千切り）
- 出汁昆布 5センチ位
- 調味料
- ポン酢 大さじ2
- 昆布茶 小さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
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1
お鍋に出汁昆布を入れてお湯を沸かします。
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2
沸いたらブタのしゃぶしゃぶ作ります。1枚づつ楽しみながらしゃぶしゃぶしましょう。
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3
お皿に千切りレタスをひきましょう。その上に豚肉を並べます。
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4
上から玉ねぎとパプリカを綺麗に散らします。
大根おろしの水気を絞って上に形よく乗せます。 -
5
ポン酢と昆布茶と砂糖を混ぜた調味料をスプーンで綺麗にかけていきます。
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6
最後に大葉をのせて出来上がり～～。
