サラダ菜の辛味噌炒め

焼き鳥についてくる辛味噌が余った…サラダ菜がたくさんあるこれを使いたい…酒のつまみの完成です！
このレシピの生い立ち
焼き鳥の辛味噌がたくさんあり、サラダ菜もたくさんあって何かこれでつまみにもおかずにもなるものがないかなと思い考えたレシピです！

材料

  1. サラダ菜 4株
  2. 辛味噌 お好み
  3. 卵 1個

作り方

  1. 1

    サラダ菜を洗い、適当な大きさにちぎる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少々引き、サラダ菜を少し炒める。中火くらいで！

  3. 3

    卵を割り入れ、辛味噌を入れ、かき混ぜる！

  4. 4

    全てそのまま食べられるものなので火の入れ加減はお好みで！　　完成です！簡単にお酒のおつまみの完成です！

コツ・ポイント

レタスでも代用はきくと思います！

全て生のまま食べられるものなので軽めの炒めでも、じっくり火を入れればサラダ菜も小さくなってしっとり食感になります！

Tags:

サラダ菜 / 卵 / 辛味噌

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