所要時間：5分
このレシピの生い立ち
旦那育成用(×
材料
- 胡瓜 1本
- しらす/じゃこ 30g～
- すりごま(白黒どちらでも 大2
- レモン汁 小1/2～1
- めんみ+水 小1：小2
- （↑代用は醤油+味醂+砂糖+顆粒和だし 2:1:1:1）
- アレンジ■
- なめ茸 お好み。無くてもおk
- トマトorミニトマト お好み。無くてもおk
- 豆腐 上に乗っけて
- 大根 つまや極薄ｽﾗｲｻｰ、おろしでも
- 水菜orわさび菜 わさび菜は茎湯通し推奨
- 長いも 短冊切orとろろいも
- etc.. etc..
作り方
-
1
TOPは水菜･なめ茸･大根おろし追加アレンジ。
胡瓜を千切り。
めんみと水とレモン汁混ぜてタレを作る。
-
2
包丁苦手、手抜き勢は100均の千切りorきんぴらピーラーで。
左がきんぴら3mm幅、右が千切り2mm幅。 -
3
胡瓜(+アレンジ)→しらす又はじゃこ→すりごまの順で器に入れてタレを回しかけて完成。
コツ・ポイント
†アレンジは何種類入れてもおｋ.
†アレンジで増量した分はごまとタレも増やすと良い
†とろいもならタレそっちに混ぜてやまかけ(ﾟ∀ﾟ)ｨｨ!!
†アレンジで増量した分はごまとタレも増やすと良い
†とろいもならタレそっちに混ぜてやまかけ(ﾟ∀ﾟ)ｨｨ!!
