サラダ油で抹茶パウンドケーキ

材料費削減(?)でサラダ油でパウンドケーキを作りました。しっとりおいしいですよ。

材料

  1. ●サラダ油 50g
  2. ●牛乳 40g
  3. 2個
  4. 砂糖 80g~100g
  5. ■抹茶 8g
  6. ■小麦粉 92g
  7. ■ベーキングパウダー 小さじ1
  8. ホワイトチョコ(お好みで) 50g

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱。型にオーブンペーパーをしくか、油脂を塗っておく。

  2. 2

    ボウルに●を入れ泡だて器で混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    なじんだら砂糖も加えて、さらに混ぜる。

  4. 4

    刻んだホワイトチョコを加え、さらに混ぜる。

  5. 5

    ふるった■を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

  6. 6

    型に入れて、180度で30~35分焼く。15分くらいしたら真ん中にナイフで切れ目を入れる。

  7. 7

    オーブンによって違うと思うので、様子を見てください。焼けたら型のまま冷ます。

  8. 8

    荒熱が取れたら型から外して、ラップで包んで冷蔵庫で保存する。

    • サラダ油で♪抹茶パウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    ラッピングしてプレゼントしました。

    • サラダ油で♪抹茶パウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    チョコバージョン。レシピID:18942483

    • サラダ油で♪抹茶パウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    オレンジティーバージョン。ID:17592401

    • サラダ油で♪抹茶パウンドケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

泡だて器でグルグルと混ぜてください。お好みでホワイトチョコを。

Tags:

■ベーキングパウダー / ■小麦粉 / ■抹茶 / ●サラダ油 / ●牛乳 / ホワイトチョコ(お好みで) / / 砂糖

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