サラダ感覚明太マヨパスタ

メインのパスタとして使ってもよし！付け合わせとしてサラダ感覚で脇役にも！ボールに混ぜていくだけなので手間暇かかりません！このレシピの生い立ちお料理上手な友人へーちゃん家でご馳走になりそれから我が家の定番に作らせてもらってます(*^^*)

1. パスタ 200g
2. ◎明太子 150g
3. ◎マヨネーズ 大さじ3〜4
4. ◎昆布茶 小さじ1/4
5. 胡瓜 1本
6. 塩 小さじ1

1. 1

   鍋に水2リットルと小さじ1の塩を入れ沸騰したら表示時間どおりパスタを茹で、胡瓜は千切りにしておく

2. 2

   ボールに◎を入れ混ぜ合わせる(明太子は薄皮をとっておく)
3. 3

   2に茹でたパスタを入れて混ぜ合わせる。この時に茹で汁を少し足すと混ぜ合わせやすいです
4. 4

   器に盛り付け胡瓜を飾れば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイントパスタを混ぜ合わせる時に茹で汁を少し残しておいて混ざりにくいようでしたら茹で汁を少したすといいです。熱いパスタを入れるので明太子に火が入りすぎるないように手早く混ぜて下さい