サラダ冷麦

そうめんでもＯＫ！暑い日やお酒の後にぴったりのあっさり冷麦です(*^^)v

材料

  1. 冷麦 1束
  2. トマト・きゅうりなど夏野菜 各半分ずつぐらい
  3. 納豆 1パック
  4. カマンベールチーズ １～２切
  5. 麺つゆ 大さじ１～２
  6. 塩・コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    野菜・カマンベールチーズを好みの形に切り納豆・麺つゆと和える（好みで塩・コショウを入れてください）

    • サラダ冷麦♪作り方1写真
  2. 2

    冷麦を茹でて冷水で洗い水気を切って混ぜるだけ

  3. 3

    今回は十勝カマンベール『ブラックペッパー』を使用♪そのまま食べてももちろん美味しかったです(*^^)v

    • サラダ冷麦♪作り方3写真

コツ・ポイント

大人だけならコショウをしっかり利かせると美味しいです。

冷麦は若干硬めに茹でるのが私の好みです。

納豆に付いてる『タレ』ももったいないので入れてください♪

Tags:

カマンベールチーズ / トマト・きゅうりなど夏野菜 / 冷麦 / 塩・コショウ / 納豆 / 麺つゆ

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