サラダ冷やし蕎麦

サラダの残りを載せておそばを食べました。美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダの残りとのコラボ。

材料

  1. 日本蕎麦 1輪
  2. キュウリスライス 5枚
  3. 錦糸玉子 適量
  4. トマトスライス 2枚
  5. そばつゆ 適量
  6. 氷 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹でて水洗いして氷で締める。

  2. 2

    器に盛り付け、キュウリスライス、錦糸玉子、トマトスライスを載せてそばつゆを入れて完成。

コツ・ポイント

氷でしっかり締めるのがコツです。

Tags:

そばつゆ / キュウリスライス / トマトスライス / 日本蕎麦 / 氷 / 錦糸玉子

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