簡単にできるので夕食時のサラダなどに作ってみてください^_^
このレシピの生い立ち
日々違ったサラダを作るようにしているのですが、サラダパスタはあまりやらないので作ってみました
材料
- パスタ 1人前
- 卵 1個
- 塩胡椒 適量
- マヨネーズ 大さじ4
- レタス お好みの量
- パセリ(粉末) 適量
- ミニトマト 2個
作り方
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1
パスタを半分に折って茹でる。
同じ鍋で卵も入れ半熟茹で卵を作る(およそ6分) -
2
茹でたパスタ、茹で卵、塩胡椒、マヨネーズを混ぜ合わせる。(卵は潰すようにして混ぜる)
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3
皿にレタスを敷いて、②を盛りつける。
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4
パセリをまぶして、トマトなどトッピングをして完成。
コツ・ポイント
黄身がトロトロの半熟茹で卵が出来ると良いです^ ^
