サラダチキンとらっきょうのサンドイッチ

らっきょうのパリパリした食感と甘酸っぱさが夏場でも食欲の湧くサンドイッチです。ダイエット中は食欲沸かない方がいいけど笑このレシピの生い立ち子供の頃から食べていたらっきょうサンドにスライスしてあるサラダチキンを合わせてみました。想像どおり旨し！しかもサラダチキン切ってあると超楽です。

1. らっきょう 5粒ほど
2. マヨネーズ 大さじ2程度
3. チキン 大きさによる

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   らっきょうは薄切りにしておきます。

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   パンにマヨネーズをぬり、らっきょうを広げてのせます。
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   その上にスライスしたサラダチキンをのせます。写真にはチキンの上にマヨネーズのせてますが2枚目のパンにぬった方がいいです
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   2枚目のパンをのせれば完成！

コツ・ポイントうっかりチキンの上にマヨネーズをのせてしまいましたが、パンと離れやすいので2枚目のパンにマヨネーズをきちんと広げた方が切った時に安定がいいのではと予測します。らっきょうはみじん切りにすると食べてる時にこぼれにくいですが食感はこちらが勝ち！