サラダチキンを使って簡単に美味しい「よだれ鶏」が作れます。
このレシピの生い立ち
以前クックパッドで作った、サラダチキンのレシピを簡単に自分用にアレンジしましたので保存用です。
材料
- サラサチキン プレーン １パック
- もやし ２袋
- きゅうり １本
- 【A】
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ３
- 水 ５０CC
- 【B】
- ごま油 大さじ１
- 餃子のタレ 大さじ１
- わたしのお料理「きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー お肉に」 大さじ１
- 青ネギ(小口切り) 適量
- 白胡麻 適量
作り方
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1
サラダチキンを厚さ５ｍｍのそぎ切りにする。きゅうりは長さ７cm位に千切り。もやしは茹でておく
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2
【A】を耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ電子レンジで（６００W)１分３０秒加熱して冷まし、【B】を加えてよく混ぜる。
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3
（１）と（２）を冷蔵庫でしばらく冷やしておく。
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4
器にもやし、きゅうりをのせて、その上にサラダチキンを盛り付ける。
（２）をかけて、青ネギ、ごまを振りかける。
コツ・ポイント
茹でたもやしとたれを冷蔵庫で冷やすと美味しく頂けます。
もやしは電子レンジで３分加熱してもOKです。
もやしは電子レンジで３分加熱してもOKです。
