ホットプレートに材料入れるだけ！簡単にシンガポールライスができました。
このレシピの生い立ち
セロリ・トマトを上にのせると彩キレイです☆
お好みで生姜醤油をつけて食べてもおいしいですよ！
材料
- ローストサラダチキン 1個（200g）
- 米 1.5合
- にんにく(みじん切り) 1かけ分
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
- ●鶏ガラスープの素 大さじ１
- ●塩 少々
- ●水 2カップ
- セロリの葉 適量
- ミニトマト 適量
作り方
-
1
●は混ぜ合わせておき、ローストサラダチキン（ハーブ）は解凍しスライスしておきましょう。
-
2
ホットプレートにオリーブオイル大さじ1を入れ、にんにく・玉ねぎを炒めます。
-
3
米を加えて炒めます。
-
4
●を加え、沸騰してから5分ほど混ぜながら煮詰め、ローストサラダチキンを乗せましょう。
-
5
蓋をして約10分ほど煮込みましょう。火力は中～強。
-
6
蓋をとり水分を飛ばしましょう。
-
7
セロリ・トマトを乗せたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
煮詰める際、焦げないように火力調整してください。
