たまには市販のサラダチキンで楽しましょう！
- サラダチキン プレーン味 250g
- 小麦粉 30g
- 片栗粉 30g
- 水 50cc
- 卵 1個
- 揚げ油 お好みのもの 適量
- 食卓塩（下味用 分量外と記載） 3〜4振
- 塩、胡椒、青のり、粗挽き塩胡椒、カレー粉など 仕上げ用 お好み適量
作り方
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1
今回は市販のサラダチキンを使いました
もちろん自家製なら尚更美味しいです
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2
お好みの大きさにそぎ切りしておきます
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3
小麦粉〜卵までの材料を合わせて衣を作ります
泡立てきが便利^ ^
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4
ここでほんの少しの食卓塩（分量外）を3〜4振りします
衣に下味をつけてしまいましょう♪
しかりと混ぜます
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5
2を4に潜らせて揚げ油で揚げていきます油は少なめの素揚げで大丈夫です衣がカラッとなる迄高温で短く！※ポイント参照
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6
我が家は米油を使いました
個人的に好きです♡
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7
炒め油より少し多い位の量で揚げれます
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8
今夜ざるそばのお供にします☆
麺類ではなくおかずとして使用の場合は、記載の香辛料等、お好みに振ってお召し上がり下さい
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9
はじめてのお届けを下さいましたのはスタイリッシュママさん♡めちゃくちゃ嬉しい〜！！一緒のお野菜さんも美味しそう^ ^
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10
素敵なお届けをありがとうございました♪
いつも感謝しています♡m(_ _)m♡
コツ・ポイント賞味期限内ならばサラダチキンは加熱調理済じっくり中まで火を通す必要はありません衣をサクッと高温で数分のみの加熱にとどめるも有焦げぬよう、こんがりと素揚げしたら網にとって冷まします勿論気になる方は中温でじっくり揚げても◎です
