サラダちらし寿司

低コスパで、何より簡単で美味しい!

材料

  1. 2個
  2. ごはん 3合
  3. ●レモン汁 大さじ3
  4. ●オリーブオイル 大さじ2.5
  5. ●塩 小さじ1.5
  6. ●黒コショウ 小さじ1.5
  7. ハム 6~8枚
  8. カニカマ 10本
  9. 水菜 1束
  10. スライスチーズ 5枚
  11. マヨネーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    卵で薄焼き卵を作り、錦糸卵を作ります。

  2. 2

    カニカマと、ハムは重ねて、1cm角に切ります。

  3. 3

    スライスチーズを重ねて、1cm角に切ります。

  4. 4

    水菜を洗って水を切り、2cm幅程度に切ります。

  5. 5

    ご飯を寿司桶(又はボール)に入れて、粗熱を取りながら、切るように混ぜます。

  6. 6

    ●の調味料を混ぜ、引き続きご飯を切り混ぜながら、調味料を合えていきます。

  7. 7

    6の工程を継続しながら、水菜を入れて混ぜます。

  8. 8

    最後に、残りの材料を散りばめ、マヨネーズを乗せたら完成です!

  9. 9

    2024.3.16

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コツ・ポイント

今回は、旬の水菜を使いましたが、きゅうり、レタスなど、お好みの野菜を使ってアレンジしてみてください(๑•ᴗ•๑)

Tags:

●オリーブオイル / ●レモン汁 / ●塩 / ●黒コショウ / ごはん / カニカマ / スライスチーズ / ハム / マヨネーズ / / 水菜

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