サラダそうめん

ワインと一緒にオシャレなバジルサラダそうめんは いかがでしょう　見た目にも食べる事が楽しそうなサラダこのレシピの生い立ち夏は余りがちなそうめんを 美味しくいただきたくて　サラダを食べている時に思い付きました

1. 生ハム ６枚
2. スモークサーモン ６枚
3. カニ(かまぼこ) 6本
4. カマンベール6pチーズ 2個
5. リーフサラダ 1パック
6. トマト 中1個
7. バジルソース（キューピー） 1／2カップ
8. そうめん 300グラム
9. 一味唐辛子 一振り
10. レモン汁(ポッカレモン) お好みで

1. 1

   トマトを1／8にカットして ヘタを切り取る　カニかまをほぐしておく　チーズをちぎっておく

2. 2

   そうめんを茹で上げたら素早く冷水で冷ます(予め氷水をボウルに入れておくと良い)　冷めたら良く水を切りボウルに入れる

3. 3

   バジルソースをそうめんにかけて一味唐辛子を一振りして良く和える

4. 4

   お皿に そうめんを盛り付け具材を 綺麗に盛り付けて完成　お好みでレモン汁又はドレッシングをかけていただく

コツ・ポイントそうめんの水を切ると麺が くっつき易いので 素早くバジルソースと和える　具材は エビやホタテなどのシーフードにしても美味しそう