サラダお野菜モリモリ冷たいそば

お蕎麦とお野菜のコラボレーション(ΦωΦ)このレシピの生い立ち某ファミレスのサラダうどんからいけるのでは？というチャレンジ精神で(≧∇≦)b

1. 白菜 １枚
2. きゅうり 1/4本
3. 人参 スライスして２枚～
4. 玉ねぎ 1/4個
5. キャベツ 千切りした一つまみ
6. ハム １枚
7. 蕎麦 欲しいだけ
8. 蕎麦つゆ よきなかんじに
9. 薬味やわさび いるぶんだけ

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   白菜、きゅうり、人参、玉ねぎ、キャベツ、ハムを細切りにします。お野菜は水にさらして臭み消しします。

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   お蕎麦を表示の通りに茹でたらしっかり冷水で洗って水切りします。

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   お蕎麦とお野菜を盛り付けたら蕎麦つゆでずるりと召し上がれ～

コツ・ポイントお野菜の水切りはしっかりと！しゃびしゃびしてぐじゅぐじゅしちゃいます。