サラダうどん

・ガストのサラダうどんの味をコピー！・火を使わなくても作れる！・簡単＆安価＆美味なのに、ゴージャスに見える！

1. 茹でうどん玉（太麺がオススメ） 1玉
2. レタス 1枚
3. グリーンリーフ 適量
4. 大葉 5～6枚
5. トマト 中1個
6. 海老 4～5匹
7. かつお節 1パック
8. きざみ海苔（味付け海苔6枚分） 適量
9. 麺つゆ 200ｃｃ
10. マヨネーズ 適量

1. 1

   海老の殻を剥き、耐熱容器に水と海老を入れてレンジでチンする。

2. 2

   ボールに水とうどん玉を入れて、手で麺をほぐし、ザルにあげて水切りし、器に平たくよそっておく。

3. 3

   脇から麺つゆを注いで、少し浸み込ませておく。

4. 4

   レタスを手でちぎってうどんの上に散らす。

5. 5

   レタスの上にグリーンリーフを散らす。

6. 6

   大葉を茎と対照的に半分に切り、重ねて千切りにして、グリーンリーフの上に散らす。

7. 7

   トマトを4等分に切って、ヘタの芯の所を取り除く。

8. 8

   トマトとトマトの間に、海老を置く。

9. 9

   その上に、かつお節、刻み海苔の順に、こんもり高く盛る。

10. 10

    マヨネーズを散らしかける。

コツ・ポイント・美味しさの決め手は、先に麺つゆをうどんに少し浸み込ませる事、大葉の量、マヨネーズの量、そしてマヨネーズが意外と麺つゆに合う事！・海老をレンジでチンする時は、縮み防止で、短時間で！