サラダあかりとクルミのソース

生ほうれん草とクルミで栄養満点。
このレシピの生い立ち
殻付きのオニグルミがあったので、サラダあかりと一緒に和えました。素焼き、生クルミ、どちらでもいいですね。

材料

  1. サラダあかり 20g
  2. オニグルミ 20g
  3. 醤油麹 大さじ1弱
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. ローストガーリック 2、3振り
  6. (※豆腐など)

作り方

  1. 1

    サラダあかりとオニグルミを刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆腐にのせていただきます。

    • サラダあかりとクルミのソース作り方2写真

コツ・ポイント

バジルソース風な使い道ができそうでしょうか！

Tags:

オニグルミ / オリーブ油 / サラダあかり / ローストガーリック / 醤油麹

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