サムライ特製山菜月見ざるそば

うずらの卵とワラビ、ネギでスルスルっと❤
このレシピの生い立ち
暑いから食べたくなって閃いたw

材料

  1. そば １人前
  2. 刻み海苔 少々
  3. 刻みネギ 少々
  4. 水煮済みのワラビ 少々
  5. うずらの卵 お好みの数
  6. めんつゆ 適量
  7. わさび 少々

作り方

  1. 1

    そばを茹でて水洗いし、

    盛り付けて仕上げに刻み海苔をナイスイン❤

    • サムライ特製山菜月見ざるそば❤作り方1写真
  2. 2

    冷たいめんつゆに、今回の山菜は、ワラビを使用。うずらの卵をお好みの数と刻みネギを入れ、わさびを添えれば

    つけ汁❤完成

    • サムライ特製山菜月見ざるそば❤作り方2写真

コツ・ポイント

麺は良く冷して水をきってくだされ

Tags:

うずらの卵 / そば / めんつゆ / わさび / 刻みネギ / 刻み海苔 / 水煮済みのワラビ

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