お肉の代わりにサバ缶を汁ごと使う事で、油も使わず簡単にヘルシーで栄養満点な肉じゃが風‼︎このレシピの生い立ちサバ缶料理のレパートリーを増やしたくて!
- サバ缶 1個
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 2個
- 人参 1/2本
- だしの素 小さじ1
- ☆砂糖・醤油 各大さじ1
- ☆酒・みりん 各大さじ1.5
作り方
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1
玉ねぎをくし切りに、人参、じゃがいもは乱切りにする。
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2
鍋にだしの素、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて、ひたひたの水を入れて火にかける。
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3
水が半分程に減ったら、サバ缶を汁ごと入れて少しほぐし、☆も入れる。
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4
落とし蓋をして10分〜15分煮たら完成!
コツ・ポイント最初にだしの素で野菜に味付けをする事で、普段の肉じゃがよりも調味料少なめでも美味しいです♪