うちの定番パスタ！旦那くんはこれでサバ缶の虜に！
材料
- パスタ 2束〜
- サバ缶(水煮) 1
- ニンニク 2かけ
- 鷹の爪 3本〜
- 塩 適量
- コショウ 適量
- コンソメ 大1
- 白ワイン 大3
- オリーブオイル フライパン2周分くらい
作り方
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1
大きなお鍋にお湯を沸かします。沸騰したらお塩をいれて、パスタを表示マイナス1分で茹でる。
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2
ニンニクはスライス、鷹の爪はタネをとる。フライパンにオリーブオイル、ニンニク鷹の爪いれ火にかけ香りが出るまで待ったら、、
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3
サバ缶を汁ごと投入！木べらなどで潰しながら炒めたら、パスタの茹で汁を加える。おたま1ー2杯。塩胡椒で整える。
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4
茹で上がったパスタを湯切りしてフライパンに投入。強火で一気にソースと合わせたら完成！！
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5
キャベツをいれたり、玉ねぎをいれても美味しいよ！いれるタイミングは、2の最後。
コツ・ポイント
ゆで汁を加えることと、オリーブオイルは多めかな？くらい惜しみなく使うこと☆
