サバ缶のトマトソースチーズ焼き

サバの水煮を美味しく食べたくて、トマトソースと合いそうだなあと思い
作ってみたら美味しかったです✨
このレシピの生い立ち
常備菜でトマトソースとゆでじゃがいも、にんじんとセロリのソテー(ミネストローネ用)を作っておいたときに、思いつきました✨

材料

  1. サバ水煮缶 1缶
  2. トマト缶 1缶
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. にんにく 適量
  5. アンチョビ 1-2かけ
  6. セロリ 1-2本
  7. にんじん 1／3本
  8. じゃがいも 1個
  9. とろけるチーズ カップ1/2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. バター 5g

作り方

  1. 1

    トマトソースを作る

    玉ねぎみじん切りとにんにく

    アンチョビをオリーブオイルで炒め

    トマト水煮缶を入れる。

  2. 2

    サバ水煮缶のサバを耐熱皿に一口大にしておく

    セロリ、にんじんをみじん切りにする

    バターでソテーする

  3. 3

    じゃがいもを5ミリ厚さに薄切りにして

    5-7分茹でる

    サバの周りにのせる

  4. 4

    トマトソース1/3をかけて

    とろけるチーズをかけて

    オーブントースターで10分焼く

    出来上がり

    • サバ缶のトマトソースチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

トマトソースを作り置きしておくと

すぐ作れます

セロリとにんじんのソテーとトマトソースを合わせればミネストローネも

簡単にできます✨

Tags:

じゃがいも / とろけるチーズ / にんじん / にんにく / アンチョビ / オリーブオイル / サバ水煮缶 / セロリ / トマト缶 / バター / 玉ねぎ

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