自分用覚え書き
このレシピの生い立ち
友達から聞いたサバ缶レシピをちょっとだけアレンジした。
材料
- じゃがいも 2つ
- 玉ねぎ 1つ
- 茄子 2本
- トマト水煮缶 1つ
- サバ缶 1つ
- ☆にんにく
- ☆ケチャップ
- ☆塩こしょう
- ☆ウスターソース
- ☆コンソメ
作り方
-
1
オリーブオイルで野菜を炒める(じゃがいもはレンチンしておく)。
-
2
火が通ったら缶詰め二つと☆を加え、しばらく煮込んで完成。
-
3
翌日はカレールーを入れてカレーにアレンジしました。
コツ・ポイント
調味料は味見しながら調整する。
