ほぼ同じレシピの動画版をYouTubeにアップしてます。http://youtu.be/fMe_frBt_QM
このレシピの生い立ち
我が家では、「サバ缶＝この煮物」というくらい定番のメニューです。
材料
- 白菜 1/4玉
- 水 カップ2
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- サバの缶詰（味付き） 1缶
- ブナシメジ 1袋
- 枝豆入り練り天 1パック（5個入り）
- 卵 3個
作り方
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1
白菜（1/4玉）は、ザク切りにします。（土などがついていれば、洗ってから。）
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2
鍋には、カップ2杯分の水と、3倍濃縮の麺つゆを大さじ2投入。
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3
火にかけて煮立ってきたら、白菜や、サバ缶、
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4
ほぐしたブナシメジ、一口大に切った練り物などを加えます。
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5
卵は最後。沸いた煮汁に割り入れます。
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6
あとはフタをして煮込み、卵がお好みの硬さになれば完成です。
コツ・ポイント
味付けは缶詰の汁、野菜は残り物で充分間に合いますし、火の通りやすい食材を使えば、煮る時間も短くて済むので、作りやすいと思います
