サバ缶とワカメの炒め煮

DHAたぶんたっぷり！冷めても美味しいので、お弁当にも！このレシピの生い立ちなかなかお魚や海藻を食べる機会が無く、簡単で美味しく食べられれば。と考えてみました(>_<)

1. サバ缶（味噌煮） 一缶
2. ワカメ（生、乾燥なら戻して） 150g
3. チクワ 二本
4. 生姜 8g
5. 調味料
6. ①酒 大さじ2
7. ①砂糖 小さじ1
8. ①みりん 大さじ1
9. ①醤油 大さじ1
10. ①おろし生姜（チューブでも） 適量
11. 輪切り唐辛子 適量
12. マヨネーズ 大さじ1
13. 白胡麻 適量

1. 1

   ワカメ（生なら）塩をきれいに洗い流し、食べ易い長さにきる。

2. 2

   生姜を千切りに、竹輪は5mm程の輪切りに。

   • 
3. 3

   ①の調味料を混ぜておく。

4. 4

   フライパンを中火で温め、マヨ、唐辛子、生姜を入れる。

5. 5

   そこにワカメを入れて、全体に馴染ませる。

6. 6

   竹輪を入れます。その後合わせておいた①も投入〜！

7. 7

   サバ缶を開け、そのまま丸ごと投入！

8. 8

   木べらでサバの身を崩しながら、全体を馴染ませます。

9. 9

   白胡麻を振り入れ、またまた馴染ませたら出来上がり！

コツ・ポイント冷ましてから冷蔵庫に保存すると、ウチでは4.5日持つので常備薬にしています。