サバ缶と冷蔵庫の野菜で韓国料理が出来ました。
このレシピの生い立ち
おせち料理ばかりで温まりたくて
考えました。ほかほかと身体が温まります。
材料
- サバ缶味噌煮 １缶
- 白菜 大きい葉 ３枚
- キムチ 100g
- シーフードミックス冷凍 ５０g
- 豆腐 木綿 1丁
- 水 200g
- 卵 2個
- 塩 少々
- 合わせ韓流ガチソース
- ガチソース ２０g
- ニンニクチューブ ２cm
- 酒 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- コチュジャンチューブ ３cm
- 豆板醤チューブ ３cm
- 唐辛子(一味でも可) お好み
作り方
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1
サバ缶と水、白菜とシーフードミックスを煮込みます。お酒、塩を投入します。
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2
白菜がしんなりしてきたらキムチに合わせ韓流ソース、豆腐を投入。さらに煮込みます。
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3
食べる直前に卵を割り要れお好みのゆで具合で食べて下さいー
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4
辛ラーメンと合わせれば夜食にも。
コツ・ポイント
中華だし使わず出来ちゃいました。サバ缶とガチソースで出来ますよー
