サバ缶で簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ

冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリです。息子が卵小麦アレルギーなので、卵不使用マヨネーズを使用して作ってますこのレシピの生い立ちひき肉なく、サバ缶があったので。

1. サバ缶(水煮) 1缶
2. 豆腐 150g
3. 細ネギ(小口切り) 2本分
4. マヨネーズ 大1
5. おからパウダー 大3
6. お好みでケチャップなど

1. 1

   サバ缶、豆腐は軽く水気を切る。

2. 2

   材料全てを混ぜる。

3. 3

   好きな大きさに形成して、両面がこんがりきつね色になるように焼く。

コツ・ポイントおからパウダーが水分を吸ってくれるので、豆腐の水切りは軽くでOK。おからパウダーない場合は、小麦粉、片栗粉、米粉でも代用可。うちは、卵小麦アレルギーの息子がいるので卵不使用マヨネーズを使用。薄味なので好みでケチャップなどを付けて下さい