サバ水煮缶と春菊とマヨネーズとポン酢を混ぜ合わせただけの簡単サラダです。彩りが綺麗なので人参の千切りもプラスしました。
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶と生の春菊とマヨネーズとポン酢で簡単サッパリシャキシャキサラダを作ってみました。
材料
- サバ水煮缶 1缶
- 春菊 1束
- 人参 2〜3㎝
- マヨネーズ 大さじ1
- 味ぽん 大さじ1
- 白ゴマ 少々
- ミニトマト 数個
作り方
-
1
春菊の根元を切って2~3㎝にザク切り。人参は千切り。サバ水煮缶を汁ごととマヨネーズとポン酢を加えて混ぜ合わせる。
-
2
器に盛り付けて白ゴマとミニトマトで飾って出来上がり。
コツ・ポイント
春菊と人参にサバ水煮缶は汁ごと加えて下さい。マヨネーズとポン酢を加えてよく混ぜ合わせます。このサラダは主人は水分が多すぎると言うのでサバ水煮缶の汁を切って和えた方がよいのかレシピ検討中。