サバ梅冷やしうどん

レンチンしたうどんに具をのっけて、めんつゆをかけるだけ！とっても簡単なのに上品な冷やしうどんです。

1. 冷凍うどん 2玉
2. サバ水煮缶 1缶（約200g）
3. 梅干し 2個
4. 小ねぎ（小口切り） 適量
5. 白いりごま 適量
6. 【A】
7. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
8. 水 150ml

1. 1

   冷凍うどんは包材の表示通りに電子レンジで加熱し、冷水にさらして水けをしっかりきる。

2. 2

   <1>を器に盛り、サバ缶を少しくずして汁ごとのせ、合わせた【A】をかける。

3. 3

   梅干し、小ねぎをのせ、白いりごまをふる。

コツ・ポイント冷凍うどんはレンジ加熱すれば、鍋も使わずに、湯を沸かす手間もなく手軽です。