大好きな鮭おにぎりよりモリモリ食べてくれました。
このレシピの生い立ち
あれこれ頑張ってお弁当を作っても、遊び盛りの子供にはオニギリを食べさせるのが精一杯！大量のおかずはパパとママの胃袋へはいるばかり。
ならば、おかずをオニギリに入れちゃえ！と言うことで作りました。
サバの味噌煮缶がなかったので水煮缶でトライ！
材料
- 鯖の水煮缶 1缶390g程度
- 砂糖 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- チューブ生姜 3㎝
作り方
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1
オイルや水気をキッチンペーパーなどで押しながら取り、フライパンに置きほぐします。
粗方ほぐれたら中火で水気を飛ばします。 -
2
火を止めて砂糖を入れて混ぜます。
次に味噌を入れて混ぜます。
最後に生姜を入れて混ぜます。
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3
綺麗に混ぜれたら中火で手早く水気を飛ばします。
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4
お皿に移し冷めたら具のできあがり。
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5
後はいつもの要領でオニギリを作って下さいを
コツ・ポイント
焦がさないことがポイントです。
